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ウコン(うこん)

ウコン(うこん)

英語名はターメリック。ショウガ科の多年草で、健胃作用のある生薬として古くから珍重されてきました。主成分クルクミンがアルコールの分解を促進し、胆汁の分泌を促します。中性脂肪やコレステロールの降下をはじめ、ダイエット効果、美肌効果、発ガン抑制作用など、さまざまな効能があるといわれています。

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